Die Fünf-Elemente Küche Indiens

Buchweizen hat soviele wertvolle Inhaltsstoffe, daß dieses Getreide doch wieder in unseren Speiseplan gehören sollte. Kochte man früher viele traditionelle Gerichte mit Buchweizen, kann man in diesem Buch auch viele verschiedene neue Rezeptideen finden.

Das Buch vom Leopold-Stocker-Verlag ist ein interessantes Kochbuch, daß nicht nur viele leckere Rezepte vorstelle, sondern auch detailliert über Buchweizen informiert. Von der Buchweizensuppe bis zum Hefeteig finden Sie viele köstliche Rezepte. Das Nachkochen dieser ist recht einfach und verleitet schnell dazu, wieder ein Neues auszuprobieren.

Die fünf Elemente Küche ist eine gesundheitsfördernde Ernährungsform nach den überlieferten Weisheiten der ayurvedischen Lehre. Ayurveda beschränkt sich nicht nur auf Heilbehandlungen sondern hat viele Einflüsse auf eine gesunde Ernährungsformen unter Berücksichtigung der Wirkungsweisen der fünf Elemente.

Frau Kobs-Metzger hat mit diesem kleinen Ratgeber ein Buch verfasst, das alten und neuen Ayurveda-Fans Hilfe und Anleitung gibt, wie man am besten die 5 Elemente Küche praktiziert. Es werden in kurzen Abrissen die grundlegenden Bausteine erklärt und es folgt danach ein ausführlicher Rezeptteil.

Wer auch immer an dieser Ernährungsform interessiert ist, findet in diesem Buch eine gute Hilfe!

Mehr Informationen zu diesem Ratgeber finden Sie bei ISSGesund - das Journal für gesunde Ernährung.