Reis, Linsen & Co

Ein kleiner Ratgeber zum Thema Getreide & Hülsenfrüchte. Dieser gehört eigentlich in jede Hobbykochbibliothek, denn Produkte wie Reis, Linsen, usw. findet man in unseren Breitegraden schon lange auf dem täglichen Speiseplan. Nicht nur weil diese willkommenen Beilagen satt machen, sondern auch vorallem wegen deren gesundheitlichen Nutzen.

Diese Neuerscheinung ist der perfekte Begleiter für viele Gelegenheiten. Denn eindrucksvoll werden mehr als 90 Rezepte angeführt, von der Suppe bis zur Hauptspeise. All jene die bisher nicht genau wussten was Quinoa oder Couscous ist und wie man diese seit geraumer Zeit modern gewordenen Produkte zubereitet, denen sei nun geholfen. Denn dieses kleine Buch gibt die notwendigen Informationen.

Rezepte wie "Linsensuppe mit Bulgur" oder "Orientalischer Couscous-Salat", "Pikante Naturreispfanne mit Rucola", "Hähnchenpfanne mit Sonnenweizen" und viele mehr, klingen richtig verführerisch und lassen einem schon bei Anblick der bebilderten Rezepte das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Rezepte sind übersichtlich und einfach gestaltet, sodaß jedem ein einfaches Nachkochen garantiert ist.