Küchenkräuter

Frische Kräuter sind eine wichtige Zutat für die meisten Speisen. Denn frische Küchenkräuter machen wahrhaft jede Speise zu einer besonderen Mahlzeit.

Das Küchenkräuter aber für jedermann selbst einfach ziehbar sind, dass verrät Ihnen dieses neue Buch. Die Autorin bemüht sich Kräuterwissen auf einfache Art dem Leser zu vermitteln. Die vielen anregenden Bilder machen Lust auf einen eigenen Kräutergarten. Nicht nur für Kleingärtner oder Hobbygärtner, sondern auch für die, die "nur" einen Balkon oder gar eine Fensterbank über haben.

Das Buch beschreibt zusätzlich aber auch noch sehr viele Eigenschaft der wichtigsten Küchenkräuter und wie man Kräuter konservieren kann.

Ganz einfach Kräuter selbst ziehen und vielseitig verarbeiten.

Frischer Duft und würzige Aromen in der Küche - dafür sorgen Küchenkräuter, frisch geerntet aus dem Garten, der Terrasse oder von der Fensterbank. Und Kräuter schmecken nicht nur lecker, sie sind auch unentbehrlich für die Hausapotheke, sie vertreiben wirkungsvoll Schädlinge und lassen sich für die vielfältigsten Dekorationen einsetzen. Hier erfahren Sie alles Wichtige über die beliebtesten Küchenkräuter und ihre Bedürfnisse auf Balkon, Fensterbank und im Garten.

Spezialseiten ergänzen das Buch mit wertvollen Hinweisen zur natürlichen Schönheitspflege, sie stellen alternative Beetformen vor wie die Kräuterspirale und das Kräuterrad und zeigen, wie man attraktive Tischdekorationen selbst herstellen kann. Spezialzüchtungen wie die nach Schokolade duftende Schokominze oder das Zimtbasilikum zeugen von der Vielfalt von Küchenkräutern mit außergewöhnlichen Düften und Blattfarben.

Ganz leicht können auch Kinder ihr eigenes Kräuterbeet anlegen, einen Kresseigel bepflanzen oder Kräutertöpfe selber machen.